Как называются макароны по форме

Фузилли — короткие макароны, напоминающие спиральную форму, происходят из северной Италии и названы в честь веретена, на котором пряли шерсть. Это один из видов коротких макаронных изделий, которые являются одним из шести основных видов макарон в мире. Они используются в различных блюдах, таких как салаты, супы и тестовые запеканки. Кроме коротких макаронов существуют длинные, фигурные, макаронные изделия для запекания, супов и начинки.

Существует множество разновидностей макаронов, таких как капеллини, вермишель и спагетти, каждый из которых отличается своей формой и толщиной. Капеллини — это очень тонкая и длинная паста толщиной 1 мм, вермишель имеет толщину до 2 мм, а самая известная тонкая паста — спагетти — может достигать длины до 50 см.

Ризони — это макароны, которые по внешнему виду напоминают рис, но фактически изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Еще одним видом макарон являются каннелони, которые имеют форму трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см.

При выборе макаронов необходимо обратить внимание на их форму и качество. Важно выбирать макароны сделанные из твердых сортов пшеницы. Кроме того, при приготовлении макаронов, следует использовать достаточный объем кипящей соленой воды, чтобы избежать их склеивания. Также стоит помнить, что пережаренные макароны могут стать тугими и некомфортными для употребления в пищу.

В заключении, короткие макароны фузилли являются одним из шести основных видов макарон в мире, каждый из которых имеет свою уникальную форму и использование в различных блюдах. При выборе макаронов необходимо обращать внимание на их качество и при приготовлении учитывать соответствующие правила, чтобы насладиться их вкусом и текстурой в блюдах.