Как называется макароны с пастой

Введение:

Макароны — это любимое блюдо многих людей, которое может быть приготовлено в настолько разнообразных вариантах, что соответствует любому вкусу. В этой статье мы рассмотрим различные виды макаронных изделий, а также узнаем, почему в России макароны называют пастой.

Что такое спагетти:

Spaghetti — это длинные прямые вермишельные макароны, которые имеют нитевидную форму и длину до 50-75 см. Этот вид макаронных изделий, является типичным итальянским блюдом, часто подающимся с томатным соусом.

Какие бывают виды макарон:

В мире множество видов пасты и форм макаронных изделий. Вот несколько популярных видов:

• Вермишель: продолговатые, округлые макаронные изделия, тоньше, чем спагетти, но толще, чем капеллини.
• Гарганелли: паста с добавлением яиц. Они обладают своеобразной, изогнутой формой, напоминающей квадратики.
• Лингвини: это тонкая и плоская паста, которая похожа на приплюснутые спагетти.
• Букатини: макаронные изделия с внутренним сквозным отверстием, напоминающие спагетти.
• Паппарделле: плоские ленточки с необработанным краем и шириной до 3 см.
• Фарфалле: имеют форму бабочек и свободно заменяют, например, пенне.
• Тортильони: по форме они напоминают трубочки.
• Пенне: это трубчатая паста, которая обладает безупречным вкусом.

Почему макароны иногда называют пастой:

Паста — это обобщенное название для любого изделия из теста, любых форм и размеров. Слово является заимствованием из итальянского pasta, что означает «тесто, пирог». Таким образом, любые макаронные изделия на самом деле можно отнести к пасте.

Почему в России макароны называют макаронами:

В России название «макароны» было заимствовано из итальянского "maccheroni". Обычно макароны делаются в виде чуть изогнутых полых трубочек из пшеничного теста с добавлением воды и соли. В русском языке это слово прочно закрепилось и стало названием для всех макаронных изделий.

Полезные советы:

• Приготовьте макароны в кипящей, соленой воде. После того, как вы положили макароны, надо регулярно помешивать их, чтобы избежать склеивания.
• Никогда не отбрасывайте воду, в которой готовили макароны. Она может пригодиться для соусов или заправок.
• Старайтесь выбирать качественные макароны из лучшей пшеницы. Они будут готовиться быстрее и легче приобретут нужную текстуру.
• Не пересушивайте и не переваривайте макароны, чтобы избежать их переваривания.
• Макароны приготовленные по-итальянски обычно из более качественных ингредиентов, поэтому, если это возможно, используйте оригинальные продукты, для лучших вкусовых качеств блюд.

Вывод:

Теперь, когда вы знаете все эти важные детали о макаронах и пасте, не останется ничего другого, как приготовить любимое блюдо на наслаждение в семейном кругу и наслаждаться каждым замечательным кусочком макаронов. Не забудьте использовать эти полезные советы, чтобы сделать свои блюда более вкусными и сочными.