Для чего нужна пельменница
Пелменница — это очень удобный инструмент для быстрой и удобной лепки пельменей в домашних условиях. Она позволяет сделать до 35 пельменей за один раз, используя ударопрочный полистирол для разрезания теста. Прямоугольная форма обеспечивает устойчивые и компактные хранение, а также упрощает процесс лепки.
- Чем смазать пельменницу
- Какие есть пельменницы
- Сколько штук в 1 кг пельменей
- Что нужно для лепки пельменей
- Полезные советы и заключение
Чем смазать пельменницу
Для того, чтобы пельмени быстро и легко лепились, можно использовать яичный белок в качестве смазки для пласта теста перед закладкой фарша. Нанесение яичного белка кисточкой поможет избежать рвания теста при варке пельменей. Благодаря этому простому лайфхаку вы сможете лепить пельмени быстро и качественно.
Какие есть пельменницы
Существует несколько типов пельменниц: в форме круга, ручная машинка для лепки и электрическое устройство. Однако для домашнего использования наиболее подходящим является механический прибор. Он не только обладает достаточной производительностью, но и имеет небольшие размеры и доступную цену. Это делает пельменницу идеальным выбором для тех, кто хочет сделать пельмени в домашних условиях быстро и качественно.
Сколько штук в 1 кг пельменей
Вкусные домашние пельмени всегда покоряют своим вкусом. И если вы решили заняться лепкой домашних пельменей, вам может понадобиться знать, сколько пельменей можно получить из 1 кг массы. Фабричные пельмени обычно весят около 12 грамм, а это означает, что в 1 кг массы содержится около 85 пельменей. Теперь вы точно знаете, сколько массы вам нужно будет замесить, чтобы получить нужное количество пельменей.
Что нужно для лепки пельменей
Подготовка теста для пельменей — важный этап, который необходимо выполнить, чтобы получить вкусные и качественные пельмени. Для лепки теста вам необходимо смешать 800 грамм муки, 1 яйцо, 15 грамм сметаны, щепотку соли и 300 мл воды. Важно долго и тщательно перемешивать все ингредиенты, чтобы тесто стало однородным и упругим. Оно должно быть не жидким и без вкраплений муки, чтобы обеспечить правильное лепление пельменей.
Полезные советы и заключение
- Чтобы упростить процесс лепки пельменей, используйте пельменницу — это инструмент, который позволит сделать до 35 пельменей за один раз.
- Для получения качественных пельменей смажьте пласт теста яичным белком перед закладкой фарша.
- Для домашнего использования лучше выбрать механическую пельменницу, которая обладает достаточной производительностью, компактными размерами и доступной ценой.
- В одном килограмме массы насчитывается около 85 пельменей весом 12 грамм каждый.
- Не забывайте тщательно и долго перемешивать все ингредиенты, чтобы получить однородное и упругое тесто для пельменей.
Используя эти советы, вы сможете легко и быстро сделать домашние пельмени, которые станут настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
