Можно ли жарить в алюминиевом казане
Алюминиевая посуда может быть хорошим выбором для повседневного использования, но нужно знать особенности ее эксплуатации. В этой статье мы раскроем все тонкости использования алюминиевой посуды и казана, чтобы Вы научились готовить здоровую и вкусную еду.
- Мифы о алюминиевой посуде
- Как правильно прокалить алюминиевую посуду и казан
- Как готовить на алюминиевой посуде
- Как хранить еду в алюминиевой посуде
- Выводы
Мифы о алюминиевой посуде
Существует множество мифов и предубеждений относительно использования алюминиевой посуды. Некоторые говорят, что на ней нельзя жарить, в других утверждают, что в такой посуде нельзя хранить еду. Но на самом деле, алюминиевая посуда может служить Вам верой и правдой, если Вы будете использовать ее правильно.
Как правильно прокалить алюминиевую посуду и казан
Прокаливание алюминиевой посуды и казана является обязательным этапом, прежде чем Вы начнете приготовление еды. Не следует использовать новую посуду несчитанный раз без предварительной обработки.
- Нагрейте посуду на умеренном огне.
- Добавьте небольшое количество растительного масла на поверхность посуды.
- Нагрейте посуду еще некоторое время, затем выключите и дайте ей остыть.
Как готовить на алюминиевой посуде
Хотя некоторые продукты можно приготовить на алюминиевой посуде без особых затруднений, нужно знать особенности приготовления на данной посуде.
- Нагрейте посуду на умеренном огне.
- Добавьте небольшое количество растительного масла или жира на поверхность посуды.
- Поставьте продукты на горячую поверхность и жарьте на небольшом огне.
- Постоянно следите за процессом готовки, чтобы избежать пережаривания или пригорания.
Как хранить еду в алюминиевой посуде
Хранение еды в алюминиевой посуде не рекомендуется из-за быстрой окисляемости металла. Однако, если Вы уже приготовили что-то в такой посуде и остались остатки, Вы можете хранить еду в ней в течение нескольких часов. Но не следует использовать такую посуду для хранения продуктов на долгое время.
Выводы
Алюминиевая посуда и казан могут служить Вам верой и правдой, если Вы будете использовать ее правильно. Не следует забывать прохладительные свойства алюминия и быструю окисляемость металла. Но, следуя нашим рекомендациям, Вы сможете готовить вкусную и здоровую еду.
