Как правильно называется Мантышница
Кастрюля для варки мантов называется мантоваркой или мантышницей, а также касканом. В данной статье мы рассмотрим, как правильно называть эту посуду, а также какие аналоги существуют у других народов.
- Что такое мантоварка и как она используется
- Какие еще названия есть у мантоварки
- Аналоги мантов в других кухнях
- Как правильно называть блюдо «манты»
- Полезные советы по приготовлению мантов
- Выводы
Что такое мантоварка и как она используется
Мантоварка — это специальная кастрюля для варки мантов на пару. Она имеет два уровня, где верхний уровень предназначен для размещения мантов, а нижний — для подогрева воды. Мантоварка используется для приготовления мантов, одного из самых популярных блюд тюркской кухни. Манты для приготовления ставят на перфорированный лист и парят над кипящей водой в течение 20-30 минут.
Какие еще названия есть у мантоварки
Одним из основных названий мантоварки является мантышница, которая используется в разговорной речи. Кроме того, есть другие названия этой кастрюли, такие как каскан или пароварка.
Аналоги мантов в других кухнях
Манты — это традиционное блюдо тюркских народов, однако оно имеет аналоги в других кухнях. Например, монгольское блюдо «бууз» готовится похожим образом на манты, из дрожжевого теста.
Как правильно называть блюдо «манты»
Блюдо «манты» обычно произносится с ударением на первый слог — «мАнты». Данное произношение подтверждено «Большим толковым словарём русского языка» под редакцией С. И. Ожегова и Н. Ю. Шведовой.
Полезные советы по приготовлению мантов
- Приготовление мантов — это довольно трудоемкий процесс, не стоит спешить и торопиться. Можно потренироваться на небольшом количестве мантов и постепенно наращивать объемы.
- Мантоварку нужно использовать только для приготовления мантов, так как из-за особой формы кастрюли она может потерять свою функциональность для других блюд.
- Если вы используете мантоварку впервые, то перед использованием нужно вымыть ее теплой водой и обезжирить.
- Манты должны быть правильно скручены в форму полумесяца. Иначе, пока они будут готовиться, начинка может выпасть, а форма мантов разойдется.
- Чтобы избежать прилипания мантов к листу, нужно покрыть его тонким слоем масла или посыпать мукой.
Выводы
Мантоварка или мантышница — это специальная кастрюля для варки мантов, которая имеет два уровня и предназначена для приготовления блюда на пару. Блюдо «манты» произносится с ударением на первый слог и имеет аналоги в других кухнях. Приготовление мантов требует терпения и нескольких простых правил, которые помогут получить вкусный результат. Используйте мантоварку только для приготовления мантов и следуйте советам по приготовлению, чтобы сделать процесс более комфортным и удобным.
