Куда ставят диоптр
Для процесса перегонки спиртных напитков нужно использовать различное оборудование и инструменты, в том числе диоптры. Они необходимы для приведения напитка к нужному качеству и предотвращения «захлеба» колонны. Далее мы рассмотрим, что такое диоптр и как он работает в Самогонном аппарате.
- Что такое диоптр и где он устанавливается
- Как правильно использовать диоптр в Самогонном аппарате
- Установка диоптра в аппарат с Джин корзиной
- Почему диоптр так важен для Самогонного аппарата
- Дефлегматор — что это и зачем он нужен
- Советы по использованию диоптра в Самогонном аппарате
- Выводы
Что такое диоптр и где он устанавливается
Диоптр — это прозрачная трубка с мелкой сеткой, которая устанавливается между баком и царгой аппарата. Его основное предназначение — отслеживание уровня стекающей флегмы и обнаружение брызгоуноса. Если процесс перегонки идет нестабильно и уровень флегмы слишком высок, то диоптр может помочь скорректировать нагрев и избежать «захлеба».
Как правильно использовать диоптр в Самогонном аппарате
Обычно диоптр устанавливается между баком и основной царгой аппарата, чтобы обеспечить удобство наблюдения за процессом перегонки. Важно следить за уровнем флегмы и при необходимости уменьшить нагрев, чтобы избежать «захлеба».
Установка диоптра в аппарат с Джин корзиной
Если используется аппарат с Джин корзиной, диоптр устанавливается по-разному в зависимости от типа колонны. В пленочных колоннах он устанавливается на переходной фланец между колонной и кубом, чтобы отслеживать потоки флегмы. В ректификационной колонне диоптр устанавливается на самый верх колонны.
Почему диоптр так важен для Самогонного аппарата
Диоптр предотвращает «захлеб» колонны во время процесса перегонки. Если соотношение паров и флегмы примерно равно, то перегонка идет стабильно. Однако при слишком интенсивном нагреве, поток паров становится плотнее, и флегма не успевает стекать. В этом случае колонна начинает «плеваться», оставляя в напитке сивушные примеси. Диоптр помогает предотвратить подобные ситуации.
Дефлегматор — что это и зачем он нужен
Дефлегматор — это очистительный карбонатный фильтр в Самогонном аппарате. Он используется для частичного очищения спиртовых паров от вредных компонентов. Обычно флегма проходит через дефлегматор два раза, что позволяет получить чистый и прозрачный напиток.
Советы по использованию диоптра в Самогонном аппарате
- Не забывайте регулярно проверять уровень флегмы в диоптре.
- Следите за температурой нагрева, чтобы избежать «захлеба» колонны.
- При необходимости делайте паузы в процессе перегонки, чтобы дать флегме стечь.
- При первых знаках «захлеба» немедленно корректируйте температуру нагрева.
Выводы
Диоптр — это важный элемент Самогонного аппарата, который помогает привести напиток к нужному качеству и предотвратить «захлеб» колонны. Важно правильно установить диоптр и следить за уровнем флегмы во время процесса перегонки. Кроме того, наличие дефлегматора позволяет получить напиток максимально высокого качества.
