Какую лучше купить турку для кофе
Турки для приготовления кофе существуют из разных материалов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Важно выбрать правильный материал, чтобы вкус напитка оставался высококачественным и наслаждение от кофепития было максимальным.
- Самые качественные турки
- Стальные турки — спорное решение
- Какой помол выбрать для домашнего приготовления
- Какой объем турки выбрать
- Как проверить медную турку или нет
- Выводы
Самые качественные турки
Несомненно, лучшими материалами для турок являются медь и латунь. Турки из этих материалов славятся своей надежностью, долговечностью и качеством. Благодаря высокой теплопроводности, вода нагревается равномерно по всему объему, а каждая частица помола отдает свой потенциал, сохраняяся все лучшие качества.
Стальные турки — спорное решение
Турки из нержавеющей стали не являются лучшим выбором, так как качество напитка из них довольно посредственное. Многие производители стараются компенсировать этот недостаток за счет современной технологии и качественного дизайна.
Какой помол выбрать для домашнего приготовления
Для домашнего приготовления кофе можно использовать средний помол. Традиционно турецкий кофе готовится из экстрамелкого помола, буквально зерновой пыли. Однако, этот способ требует большого мастерства и опыта, поэтому не стоит рисковать и выбрать средний помол. Напиток будет по-прежнему ароматным и насыщенным.
Какой объем турки выбрать
Оптимальный объем для турки составляет 100-150 мл. Этот объем позволяет приготовить одну порцию, используя 1 чайную ложку кофе и 75-100 мл воды. Хотя варить в такой посуде может быть немного труднее, результат в виде вкусного и ароматного кофе стоит того.
Как проверить медную турку или нет
Если вы планируете приготовить кофе на индукционной плите, необходимо проверить, подходит ли медная турка для этого. Турка для индукционной плиты должна быть сделана из материала, который магнитится. Чтобы проверить, нужно просто приложить магнит к дну турки — если он притягивается, значит, турку можно использовать на индукционной плите.
Выводы
Выбор материала для турки — это один из самых важных моментов, на которые следует обратить внимание при ее выборе. Медные и латунные турки, благодаря своей теплопроводности, являются лучшим выбором для приготовления кофе. Турки из нержавеющей стали следует выбирать с осторожностью, так как качество напитка может оставлять желать лучшего. Выбирая турку, необходимо учитывать ее размер, чтобы она подходила для количества порций, которые вы собираетесь приготовить. Также при выборе турки для индукционной плиты необходимо проверять, подходит ли она для этого типа плиты.
