Как называется штука для казана
Казан — это блюдо из металла в форме округлого глубокого сосуда, который используют для приготовления различных блюд на открытом огне, таких как плов, гуляш, супы, рагу и многие другие. Обычно казан выбирают для использования на природе или для больших компаний, так как он вмещает в себя достаточно много продуктов.
- Тренога костровая для казана
- Половник или шумовка
- Лопатка для казана
- Печка с казаном
- Советы для приготовления блюд в казане
- Выводы
Тренога костровая для казана
Для того, чтобы наварить вкуснейших блюд в казане на природе, необходимо иметь под рукой треногу костровую для казана. Она состоит из трех ножек, имеющих регулируемую высоту, что позволяет подобрать оптимальный уровень для различных блюд. Также тренога держит казан в вертикальном положении над костром, не давая ему касаться дна и плавиться.
Половник или шумовка
Поварешка для казана или половник с дырками помогает быстро и легко вынимать мелкие кусочки продуктов из казана или походного котла. Он также известен как шумовка, но в отличие от ложки, он является более глубоким и помогает избежать проблем с вбиранием большого количества жидкости, такой как бульон, оставшаяся после приготовления блюд.
Лопатка для казана
Еще одним необходимым инструментом для приготовления блюд в казане является лопатка. Шумовка-лопатка для казана узбекская — это десертный инструмент. Его ширина и длина рассчитаны на работу с казаном и идеально подходят для перемешивания продуктов и вынимания их из глубокой емкости. Ручка изготовлена из дерева, что дает надежный захват и удобное использование.
Печка с казаном
Для полного опыта приготовления блюд в казане, можно использовать специальную печь с казаном. Например, учаг для казана является прекрасным вариантом для использования в походных условиях. Печь состоит из огневого отделения, где разводится костер, и специального отделения для казана. Это позволяет приготовить блюда на открытом огне и получить неповторимый вкус и аромат.
Советы для приготовления блюд в казане
- Перед началом приготовления блюд казан должен быть хорошо разогрет и смазан растительным маслом для предотвращения прилипания продуктов к стенкам.
- Важно помнить, что приготовление блюд в казане требует постоянного мешания продуктов и контроля степени готовности.
- Для достижения наилучшего вкуса и аромата, рекомендуется использовать природные приправы и специи, такие как кориандр, куркума, имбирь, орегано и тд.
Выводы
Приготовление блюд в казане — это чудесный способ получить настоящее наслаждение от приготовления еды на природе или большой компанией. Используя правильные приспособления, такие как тренога, шумовка, лопатка и печь с казаном, можно достичь наилучших результатов. Главное — помнить о тщательной подготовке и контроле степени готовности блюд, а также использовать натуральные приправы и специи для создания идеального вкуса и аромата.
