Что лучше печь для казана с трубой или без

При выборе печи для казана многие задаются вопросом о необходимости трубы. Печи без трубы отличаются от печей с трубой особенностями конструкции и работы.

1. Печь для казана без трубы
2. Печь для казана с трубой
3. Какой размер и толщина должны быть у печи для казана
4. Объем казана
5. Толщина и размеры печи
6. Заключение

Печь для казана без трубы

Печь для казана без трубы имеет специальные треугольные отверстия, через которые выходит дым. Этот вид печи позволяет экономить на стоимости, так как не требует дополнительных устройств. Однако при использовании такой печи есть недостатки:

• Дым идет прямо в глаза, что может быть неприятно при готовке.
• Нет возможности регулировать тягу и, следовательно, температуру внутри казана.
• В случае долговременной эксплуатации печи без трубы, казан может быстро загореться и потерять оригинальный вид.

Печь для казана с трубой

Печь для казана с трубой позволяет удалять дым и продукты горения в сторону, что делает готовку комфортнее и приятнее. Также труба, выведенная над крышей, помогает избежать задымления внутреннего двора или помещения.

При использовании печи с трубой имейте в виду следующие моменты:

• Вам потребуется приобрести трубу в дополнение к печи, что увеличит стоимость.
• Регулировка тяги может потребовать дополнительных устройств, например ручки для регулирования заслонки на трубе.
• При монтаже трубы имейте в виду, что она должна быть достаточного размера и длины, чтобы отводить дым на безопасное расстояние от здания.

Какой размер и толщина должны быть у печи для казана

При выборе печи для казана следует учитывать несколько характеристик, чтобы не ошибиться с выбором.

Объем казана

Размер казана, как правило, выбирают в зависимости от количества человек, которые будут питаться. Для 1-2 человек подойдет казан объемом 3-5 литров, для 3-4 — 8-литровый, для большой компании — 15-20 литров. Также важно учитывать, что казан должен не только вместить весь продукт, но и оставить достаточно места для перемешивания.

Толщина и размеры печи

Печь должна иметь достаточную толщину, чтобы обеспечивать адекватную теплоизоляцию и долгий срок службы. Толщина металла должна быть не менее 2,5 мм.

Также следует обратить внимание на размеры печи и ее монтаж. Объем казана должен быть не менее 2/3 объема печи, чтобы обеспечить стабильный температурный режим. При установке печи необходимо учитывать размеры крыши здания или беседки, на которую печь будет устанавливаться.

Заключение

При выборе печи для казана следует учитывать множество факторов, таких как наличие трубы, объем и толщина печи и ее монтаж. Если вы планируете использовать казан часто и для большой компании, лучше всего выбрать печь специального назначения, которая обеспечит стабильный терморежим и удобство при готовке. При правильном выборе и эксплуатации печи для казана, вы можете наслаждаться вкусными блюдами на природе в любое время года.