Как икра превращается в рыбу
Размещение икринки является первой фазой передачи генетического материала от одного поколения к другому. У рыб икринки развиваются в яичниках самок, которые находятся под животом рыбы. Весной самки рыб откладывают икринки, а самец оплодотворяет их.
Из каждой икринки появляется крошечная личинка, которая со временем становится мальком. Мальк активно питается и быстро растёт, пока не достигнет стадии взрослой рыбы.
- Откуда у рыбы появляется икра
- Почему у рыбы икра без пленки
- Как лосось оплодотворяет икру
- Что добавляют в икру чтобы не портилась
Откуда у рыбы появляется икра
Рыбы имеют парные яичники, которые называются ястыками. Яйца (икринки) развиваются в этих органах у самок. Большинство рыб имеет наружное оплодотворение икры, которое происходит в воде.
Однако, есть и рыбы, которые имеют внутреннее оплодотворение, что сокращает случайные потери икры и сперматозоидов. Рыбы, которые мечут икру, называются яйцекладущими.
Почему у рыбы икра без пленки
Икра у рыб может быть трех видов: зернистая, паюсная и ястычная. Зернистая икра имеет упругие икринки, которые хорошо отделяются друг от друга, паюсная икра имеет маленькие икринки, но по консистенции ее можно рассматривать как цельную массу, и ее необходимо разрезать ножом, а ястычная икра недозрелая и не отделяется от пленки.
Как лосось оплодотворяет икру
Лосось — это типичная рыба, которая занимается метанием икры в местах, где проходит миграция. Чтобы оплодотворить икру, на нее сцеживаются молоки самцов. Затем, икра заливается водой и промывается, после чего кладется на набухание в специальные емкости.
Процесс оплодотворения начинается через три минуты, и икра начинает дышать, происходит процесс деления и формирования зародышей.
Что добавляют в икру чтобы не портилась
Современная красная икра, которая продаётся в магазинах, обладает высоким содержанием соли и консервантов. Это делается для того, чтобы продукт не портился на протяжении длительного времени. Однако, такое применение может снизить пользу этой рыбной продукции. Если вы хотите приготовить полезную икру, используйте естественные способы консервации и содержания.
