Что кладут в креманки
Креманки — это посуда для подачи конфет, фруктов, варенья, мороженого и других десертных блюд. Они могут быть металлическими, керамическими или стеклянными изделиями на ножке, имеющими различные формы и вместимость — 1 порция.
- Бокалы Креманки для шампанского
- Почему шампанское пьют из Креманок
- Виды креманок
- Для чего нужен бокал Креманка
- Полезные советы
- Выводы и заключение
Бокалы Креманки для шампанского
Существует два основных вида бокалов для шампанского: широкие и плоские креманки — старый вариант, и высокие и узкие бокалы-флют, которые появились позже. Флют считается более качественным вариантом, так как раскрывает вкус шампанского лучше — минимизирует контакт с воздухом и дольше сохраняет газацию напитка.
Почему шампанское пьют из Креманок
Традиция пить шампанское из креманок появилась в эпоху, когда этот напиток был сладким, а пена считалась моветоном. Только к концу 19 века шампанское стало более сухим и изысканным, и тогда появилась необходимость в другой форме бокала — более высоком и узком.
Виды креманок
По форме креманки бывают следующие виды:
- Конусные высокие для шейков и коктейлей на молочной основе;
- Полусферической формы для мороженного, муссов, взбитых сливок и кремовых десертов, орешков;
- Низкие и широкие конусы для желе, пуншей или фруктовых салатов-коктейлей;
- Цилиндрические для подачи драже, конфет, слоеных салатов и многое другое.
Для чего нужен бокал Креманка
Креманки как посуда для подачи используются в основном для десертов и других конфетных изделий. Бокал Креманка также является необходимым атрибутом для шампанского — это самый правильный способ насладиться вкусом напитка. К тому же, если вы хотите создать настоящий праздничный настрой, следует приобрести несколько красивых креманок, чтобы удивить своих гостей в домашних условиях.
Полезные советы
Традиционно бокалы-флюты для шампанского используются при официальных мероприятиях и торжествах, а для каждодневного употребления — широкие и плоские креманки. Лучше выбирать металлические или стеклянные креманки, так как керамические часто покрываются трещинами и царапинами. В любом случае, важно помнить, что внешность бокала также играет важную роль, так как это привлекательный элемент при сервировке стола и добавляет атмосферу торжественности и радости в домашнем кругу.
Выводы и заключение
Креманки — это не просто посуда для десертов, но и необходимый атрибут для шампанского. Выбор формы креманок зависит от конкретного предназначения — широкие и плоские креманки для каждодневного использования, а более узкие и высокие бокалы-флюты для особо торжественных мероприятий. В любом случае, креманки надо выбирать качественные, металлические или стеклянные, так как они долговечны и практичны в использовании для приготовления различных блюд.
