Что говорят японцы когда садятся за стол

Японский этикет, как известно, отличается особой деликатностью и вниманием к деталям. Застолье — это не просто трапеза, а целая церемония, где каждый жест и слово имеют значение. Давайте погрузимся в мир японского гостеприимства и узнаем, как правильно вести себя за столом в Стране восходящего солнца! 🇯🇵

1. Как правильно сидеть за столом в Японии
2. Традиционное размещение гостей
3. Слова приветствия и благодарности
4. Важные моменты застольного этикета
5. Как правильно вручать визитные карточки
6. Что говорят японцы при прощании
7. Выводы
8. Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Как правильно сидеть за столом в Японии

В японской культуре принято сидеть на полу, на специальных подушках, подогнув ноги под себя. Такой способ сидения называется «сэйдза» и требует определенной сноровки.

• Сэйдза — это не просто поза, а целое искусство.
• Голени ног лежат на полу, стопы и тыльные стороны пальцев ног развёрнуты кверху.
• Бёдра покоятся на внутренних сторонах голеней, ягодицы — на пятках.
• Большие пальцы ног либо соприкасаются друг с другом, либо слегка перекрывают друг друга (большой палец правой ноги над большим пальцем левой).
• Однако, не стоит переживать, если вы не можете долго сидеть в сэйдза.
• В современных домах и ресторанах часто есть стулья.
• Не стесняйтесь попросить стул, если вам неудобно сидеть на полу.
• Ваше желание быть комфортным будет оценено по достоинству.

Традиционное размещение гостей

Японцы очень внимательны к расположению гостей за столом.

• Почетное место находится дальше от входа.
• Это показывает уважение к гостю и демонстрирует, что его присутствие очень ценно.
• Однако, не стоит стесняться отказаться от такого места.
• Японцы ценят скромность и не сочтут это за грубость.
• Вы можете сказать, что вам удобнее сидеть в другом месте.
• Это покажет, что вы уважаете их традиции, но также стремитесь к комфорту.

Слова приветствия и благодарности

Японцы очень ценят вежливость и уважение.

• «Итадакимас» — фраза, которую произносят перед едой.
• Это означает «Я с благодарностью принимаю эту еду».
• Эта фраза выражает уважение к повару и к тому, кто приготовил еду.
• Ее можно произнести вслух или про себя.
• «Готисосама дэс» — слова благодарности после еды.
• Это можно перевести как «Спасибо за еду».
• Эта фраза показывает ваше уважение к хозяину и к еде, которую вы попробовали.

Важные моменты застольного этикета

• Нельзя оставлять еду на тарелке.
• Это считается невежливым.
• Даже если вы не голодны, постарайтесь съесть все, что вам предложили.
• Не забирайте остатки еды домой.
• Это считается некрасивым и может быть истолковано как неуважение к хозяину.
• Нельзя скрещивать палочки или втыкать их в рис.
• Это ассоциируется со смертью и считается дурным предзнаменованием.
• Не следует двигать еду по тарелке и тарелку по столу.
• Это считается некрасивым и неуважительным по отношению к другим гостям.
• Нельзя размахивать или указывать палочками на кого-либо или что-либо.
• Это считается грубым и неуважительным.

Как правильно вручать визитные карточки

В Японии принято вручать визитные карточки двумя руками, держа их за верхние углы.

• Важно разворачивать визитку читабельной стороной к собеседнику.
• Это показывает уважение и демонстрирует, что вы цените его время.
• Не принято сразу убирать визитку в карман или визитницу.
• Обычно японцы кладут визитку на стол перед собой, пока ведут переговоры.
• Это показывает, что вы внимательно слушаете и уважаете собеседника.

Что говорят японцы при прощании

• «Пока» — «Дзя» — это простое и вежливое прощание.
• «Иттэрассяй» — это пожелание счастливого дня.
• Его говорят тем, кто уходит из дома.
• Это как пожелание «Счастливого пути!» или «Удачи!».

Выводы

Помните, что японский этикет основан на уважении и вежливости.

• Важно быть внимательным к деталям и следовать традициям.
• Даже если вы не знаете всех правил, просто будьте вежливы и открыты.
• Японцы оценят ваши усилия и будут рады видеть вас за своим столом!

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

• Что делать, если я не могу сидеть в сэйдза? Не стесняйтесь попросить стул, если вам неудобно сидеть на полу.
• Как правильно есть суши? Суши едят руками, но не стоит брать их за рис.
• Что делать, если я случайно уронил палочки? Не переживайте, это случается. Просто вежливо попросите новые палочки.
• Как правильно пить саке? Саке принято пить небольшими глотками, чтобы насладиться его вкусом.
• Что делать, если я не знаю, как использовать палочки? Не стесняйтесь попросить помощи у хозяина или других гостей.
• Можно ли говорить по телефону за столом? В Японии принято отключать телефон за столом, чтобы не отвлекать других гостей.
• Как правильно благодарить за угощение? Повторите «готисосама дэс» в конце трапезы.
• Можно ли приносить еду в подарок? В Японии принято приносить небольшие подарки, например, фрукты или сладости, когда вас приглашают в гости.
• Как правильно отказываться от угощения? Если вы не хотите есть, вежливо поблагодарите и скажите, что вы уже сыты.
• Что делать, если я не знаю, как есть определенное блюдо? Не стесняйтесь спросить у хозяина или других гостей.